用好天然“樣板”，打造產(chǎn)業(yè)品牌

格良崩山區(qū)域平均海拔1760米，森林覆蓋率達86%，生態(tài)良好，土地肥沃，光照充足，雨量充沛，長年云霧蒙蒙，生長著百年野生茶群落，有單株獨享雨林，有成片生長在雜樹林中，其中45棵古茶樹被授予“盈江縣野生古茶樹保護牌”，進行編號保護，鄉(xiāng)鎮(zhèn)長和村主任為保護責任人，明確科屬，嚴禁砍伐。有了這些天然茶樹做樣板，帕蘭莊園利用當?shù)夭铇渖L的良好條件，發(fā)展生態(tài)茶葉產(chǎn)業(yè)，打造“帕蘭莊園”茶葉品牌，帶動龍盆二社、龍盆漢族寨、南所壩、十八岔、回弄河等村寨200余戶村民保護自然環(huán)境，實現(xiàn)由過去零星采摘銷售，到現(xiàn)在莊園集中收購、加工、銷售的模式，形成年產(chǎn)鮮葉20噸、干茶5噸的致富產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)品銷往北京、海南、浙江等地，有力鞏固和發(fā)展了當?shù)厣鷳B(tài)茶產(chǎn)業(yè)。  

引進加工工藝，提升山茶品質(zhì)

有外來客商稱這里的生態(tài)茶具有“山野之風，蘭花之氣”，并長期關(guān)注和訂購“帕蘭莊園”野生白茶。帕蘭莊園在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)過程中，不斷學習探索制茶工藝。他們先從手工制作粗茶、竹筒茶入手尋找產(chǎn)品銷售路子，由于產(chǎn)量低，效率低，達不到預期的成效。此后又向海南茶商、專家學習紅茶加工技術(shù)，由于受茶工藝技術(shù)限制，品質(zhì)達不到預期效果，未能帶動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。最后轉(zhuǎn)向北京茶商、專家學習“白茶”加工技術(shù)。省外的茶商、專家關(guān)心當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，他們用心指導帕蘭莊園如何高質(zhì)量管理茶園，傳授紅茶、白茶制作工藝，通過不斷實踐，形成了當?shù)靥厣鞍撞琛碑a(chǎn)品，形成了“帕蘭莊園”白茶品牌。

“換工”采青制茶，互助帶動產(chǎn)業(yè)

云里霧里青葉旺，一采一放又一春。每年3月至4月采茶，其余季節(jié)放任茶樹生長。鮮葉豐產(chǎn)期間，采茶人手不夠，群眾相互“換工”采茶，大家互相幫助，解決了部分群眾臨時采茶困難問題，確保鮮葉產(chǎn)量和質(zhì)量。山里雨水多，曬茶體量大，莊園人手不夠時，部分群眾主動幫助收茶、曬茶，避免茶葉被雨淋，確保茶葉品質(zhì)。莊園負責人介紹，在鄉(xiāng)村振興過程中，太平鎮(zhèn)黨委政府加大了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入，為鞏固拓展脫貧攻堅成果提供了幫助，如今群眾有了穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)，更需要相互幫助，相互學習，用心管理產(chǎn)業(yè)，有了大家的參與，才能有效推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同維護好產(chǎn)業(yè)品牌。

（周德才）

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